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大河・最上川と肥沃な大地が育んだ【黒毛和牛極とろカレー】【RCP】【ご当地カレー/レトルトカレー】(山形県)【ギフト/景品/賞品/贈答/お祝い/内祝い/お中元/イベント/結婚式/二次会/暑中見舞い】

Item Number 1

山形産黒毛和牛のすね肉を、4日間かけて煮出したフォンド・ボーで、とろりと箸でちぎれるほど柔らかく煮込み、13種類のスパイスを加えた自家製ルーとデミグラスソース、地元産のりんごチャツネで仕上げました。

200gのカレーに約50gものお肉が入ったこだわりのビーフカレーです。

タマネギなどの野菜は、原型がなくなるまで煮込んであります。

開発に当たっては、必ずもう一度食べたくなるカレーを目指して作り上げました。

贈り物や不意のお客様に、またちょっと贅沢ですがご自分用に、特別な日のご馳走としてもきっとご満足いただけると思います。

原材料の生肉がに上がって製品になるまでに、約40%が消えてしまいますが、このロスのことを我々は「料理の神様の試食」と名付けています。

お肉は直火でローストしてから煮込んだり、ルーに至るまですべて手作りにこだわるなど、手間ひまを惜しまず完成まで5日間の時間と愛情をかけること、そしてこの「神様の試食」が味の決め手となるのです。

《実食レポート》でかい!! 信じられない大きさの肉塊がゴロンゴロンと2つ試食に入っていました。

一つを食べてみると、コラーゲンの塊といえるほどプルプルの食感、口の中でとろーんととろけていきます。

もう一つは異なる食感で、すね肉の繊維を若干残しながらふんわり柔らかです。

ルーは野菜が完全に溶け消えたペースト状で、とがった辛さに仕上がっています。

とっても贅沢な気分にさせてくれる一品です。

辛さ:★

※当店では特別セールを除き、賞味期限が1か月以上残存する商品を取り扱っております。

※注文状況により、商品のお届けに時間を要する場合がございます。

あらかじめご了承ください。

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Item Number 1

Review Count レビュー件数 1件
Review Average レビュー平均 2(5点満点)
Shop Name ショップ 地カレー家 楽天市場店
Price 商品価格 864円(税込み)

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